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Mjölmix - Italienische Mehlmischung, Finax

Mjölmix - Italienische Mehlmischung, Finax

Art.Nr.: 784100
900 g (5,39 €/kg)
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4,85 €
inkl. 7% MwSt.
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Rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung:
Glutenfreie Haferbrot-Mischung nach italienischer Art

Beschreibung:
Glutenfreie  italienische Mehlmischung von Finax ist eine spezielle Mischung bevorzugt für Biskuits, weiche Kuchen oder leckere Weißbrote. Besonders gut gelingt damit auch eine typisch italienische Focaccia (eine Art Fladenbrot, die man beliebig füllen kann, entweder pizzaähnlich oder wie ein Sandwich) oder herrlicher glutenfreier Teig für Pizzen zum Selbstbelegen.

Nicht umsonst ist FINAX im skandinavischen Raum führend und produziert bereits seit 1973 glutenfreie Lebensmittel.  Ihre Produkte sind von hoher
Qualität und werden nachhaltig produziert. Es wird versucht, die Auswirkungen für die Umwelt so gering wie möglich zu halten. Von den ursprünglichen
Rohstoffen bis zum Verbrauch durch unsere Kunden bemüht man sich um eine geringe Belastung für die
Umwelt und einen minimalen Gebrauch von nicht-regenerativen, natürlichen Rohstoffen.

Und mit Glutenfrei-Billig.de haben Sie einen kompetenten Versandhandel für glutenfreie Lebensmittel. Der Online-Shop bei Zöliakie, schnell, fair, zuverlässig!

Aufbewahrung: Trocken, nicht über normaler Zimmertemperatur, nicht in der Nähe stark riechender Produkte lagern.

Zubereitung: Rezept für 1 Brot
- 25 g Hefe
- 450 ml lauwarmes Wasser (37°C)
- 30 g geschmolzene Margarine oder 2 EL Öl
- 1-2 TL Salz
- 450 g Finax glutenfreier Mehlmix

1. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen
2. Die übrigen Zutaten hinzufügen. (Bitte abwiegen, weil glutenfreies Mehl sich leicht verdichtet)
3. Den Teig mit der Maschine mindestens 5 Min. schlagen.
4. Den Teig in eine gefettete , längliche Form (ca. 1,5 l) geben.
5. Das Brot unter einem Backtuch ca. 35 Min. gehen lassen.
7. Im unteren Teil des Backofens bei 200°C ca. 35 Min. backen.
8. Unter einem Backtuch abkühlen lassen.

Inhalt: 900g

Mindestens haltbar bis: siehe Prägung auf der Deckellasche

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
Maisstärke, Teffmehl, zerkleinerte Flohsamenschalen, Ogliofructose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.

Hergestellt in Schweden

Nährwertangaben pro 100g (ca.):

Brennwert 1420 kJ / 340 kcal
Fett <0,5 g
 davon gesättigte Fettsäuren <0,5 g
Kohlenhydrate 79 g
 davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 11 g
Eiweiß 2 g
Salz 0,005 g

 

Verantwortlicher Inverkehrbringer:
FINAX AB
BOX 15023
250 15 HELSINGBORG
BUNKAGÅRDSGATAN 10
Schweden
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