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Kastanien Mehl, Bauckhof

Kastanien Mehl, Bauckhof

Art.Nr.: 256938
350 g (16,54 €/kg)
Artikel sofort lieferbar
5,79 €
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versand
glutenfrei ohne glutenfreie Weizenstärke haferfrei laktosefrei kuhmilcheiweissfrei sojafrei hefefrei eifrei ohne Erdnüsse ohne Mandeln ohne Haselnüsse ohne Sellerie cholesterinfrei vegetarisch vegan eiweissarm bio ohne Fructose ohne Mais ohne Guarkernmehl ohne Pfeffer ohne Sesam ohne Knoblauch ohne Lupine ohne Reis ohne Buchweizen ohne Vanille 

Rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung:
Bio Kastanienmehl, glutenfrei

Beschreibung:
Das glutenfreie Kastanien Mehl von Bauckhof hat einen süßlich-nussigen Geschmack. Das aus der Edelkastanie (Maroni) gewonnene Mehl eignet sich zum beimischen Ihres normalen Mehles. Ersetzen Sie 20% des gewöhnlichen Mehls durch Kastanienmehl und probieren Sie Kuchen, Brot und Gebäck mit einem neuen aussergewöhnlichen Geschmack.

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von glutenfreier Naturkost betreibt das Unternehmen kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, einen Hofladen, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Die glutenfreien Mehle sind auf der glutenfreien Mini-Mühle gemahlen. Alle Produkte werden im Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Alle Produkte werden mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet.

Die besten glutenfreien Müsli. Glutenfrei-Billig.de. Der Online-Shop bei Zöliakie. Glutenfreie Lebensmittel von Glutenfrei-Billig.de. Ihr Spezialist bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.

Aufbweahrung: Kühl und trocken lagern. Füllstand technisch bedingt

Zubereitung: Kastanien-Gnocchi Zutaten: 100g Kastanienmehl, 300g mehlig kochende Kartoffeln, 2 EL Speisestärke, 1 Ei, 1 Knoblauchziehe, 1/2 TL Salz 
Kartoffeln würfeln, leicht salzen und zusammen mit dem Knoblauch weich kochen. Abgießen und zerstampfen.
Aus den zerdrückten Kartoffeln mit den restlichen Zutaten einen Teig herstellen. 2-3 cm dicke Rollen formen und diese in 3-4 cm Stücke schneiden. Beim Ausrollen Hände mit etwas Speisestärke bestäuben. Die Gnocchi in siedendes Salzwasser geben und ziehen lassen bis sie an die Oberfläche steigen.

Inhalt: 350g (Füllstand technisch bedingt)

Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Rückseite

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Infomationsverordung (LMIV)

Zutaten:
Kastanienmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 EU-Landwirtschaft

Hergestellt in Deutschland.

Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:

Energie 1479 kJ / 350 kcal
Fett 3,2 g
 davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 69 g
 davon Zucker 23 g
Ballaststoffe 14 g
Eiweiß 4,9 g
Salz <0,01 g

 

Verantwortlicher Inverkehrbringer:

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche

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