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Bio Backmischung Brownies, Seitz

Bio Backmischung Brownies, Seitz

Art.Nr.: 50583
400 g (10,73 €/kg)
Artikel sofort lieferbar
4,29 €
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versand
glutenfrei ohne glutenfreie Weizenstärke haferfrei laktosefrei kuhmilcheiweissfrei sojafrei hefefrei eifrei ohne Erdnüsse ohne Mandeln ohne Haselnüsse ohne Sellerie vegetarisch vegan eiweissarm bio ohne Fructose ohne Mais ohne Guarkernmehl ohne Pfeffer ohne Sesam ohne Knoblauch ohne Lupine ohne Buchweizen 

Rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung:
Bio Vollkornbackmischung für dunklen Rührkuchen glutenfrei

Beschreibung:
Glutenfreie Bio Backmischung für Brownies von Seitz in bester Bio-Qualität. Backen Sie mit dieser Backmischung von Seitz leckere, saftige  und glutenfreie Brownies, füllen Sie den Teig in eine Backform oder eine Gugelhupffprm für einen glutenfreien Schokokuchen. Somit gelingen Ihnen die frischesten Backwaren und ihr Umfeld wird erstaunt sein, wie gut glutenfreies Gebäck schmecken kann.

Die Anforderungen an die eigenen Produkte sind hoch. Deshalb ist der Einsatz hochwertigster Rohstoffe von zuverlässigen Lieferanten selbstverständlich und die Meinung der Kunden äußerst wichtig für den Hersteller Seitz. Viele Jahre Erfahrung machen die Firma Seitz zu einem der renommiertesten Glutenfrei-Anbieter in Deutschland. Neben glutenfreien Teigwaren bietet das Sortiment Mehle & Backmischungen, verschiedene Brote, Cerealien, (Knabber) Gebäck & Riegel oder auch Feinkostartikel. So lässt das gesamte glutenfreie Angebot keine Wünsche offen.


Trotz Zöliakie Lebensqualität genießen. Hier bei Glutenfrei-Billig.de. Weitere leckere und glutenfreie Produkte von Seitz finden Sie hier bei Glutenfrei-Billig.de.

Aufbewahrung: 
Kühl und trocken lagern.

Zubereitung: 

Grundrezept mit Ei: Den Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. 200 g weiche Butter schaumig rühren und nacheinander 2 Eier und 125 ml Milch langsam unterrühren. Die Brownie-Mehlmischung unterheben und die Masse in einer gefetteten Backform (ca. 20 x 20 cm) verteilen und glatt streichen. Auf einer mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen und anschließend in der Backform gut auskühlen lassen. In Stücke schneiden und genießen.

Grundrezept ohne Ei: Den Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Brownie-Mehlmischung in eine Schüssel geben, 2 gestrichene Teelöffel Johannisbrotkernmehl (oder 100g pürierte Bananen), 100 ml Sonnenblumenöl und 100 ml Mandel-/ Nuss-/ Sojamilch oder Wasser zugeben und zu einer glatten Masse verrühren. Die Masse in eine gefettete Backform (ca. 20 x 20 cm) verteilen und glatt streichen. Auf einer mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen und anschließend in der Backform gut auskühlen lassen. In Stücke schneiden und genießen.

Schoko-Muffins: Die Brownie-Mehlmischung mit 4 Eiern, 200g  weicher Butter, 2 Teelöffeln Backpulver und 50g Stärke verrühren. Die Masse in ca 15 Muffinförmchen verteilen und bei 175 °C ca. 20-25 Minuten backen.

Schokokuchen: Wie Schokomuffins. Die Masse in eine Kastenform (ca. 26 cm) oder Gugelhupfform füllen und bei 175 °C ca.60 Minuten backen.

Variationen: 
Double-Chocolate: 100g Schokotropfen oder gehackte Schokolade dazugeben.
Der Klassiker: 120g gehackte Walnüsse unterrühren.
Die Fruchtigen: 1 kleines Glas kirschen hinzufügen.
Tipp: Glutenfreie Backwaren immer bei Ober-/Unterhitze backen. Das Backen im Umluftherd entzieht dem Teig Feuchtigkeit und führt dazu, dass der Kuchen oder das Brot trocken wird.

Inhalt: 400g

Mindestens haltbar bis: siehe Boden

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
Reisvollkornmehl* (37%), Rohrohrzucker*, Schokoblätter Zartbitter (Rohrohrzucker, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)), Kakaopulver*, Hirsevollkornmehl* (4%), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Bourbon Vanille*, Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Milchprotein enthalten.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Hergestellt in Deutschland.

Durchschnittlich enthaltene Nährwerte pro 100 g:

Energie 1648 kJ / 390 kcal
Fett 5,7 g
 davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g
Kohlenhydrate 76 g
 davon Zucker 44 g
Ballaststoffe 4,9 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,19 g

 

Verantwortlicher Inverkehrbringer:
Seitz glutenfrei GmbH
Eschenwasen 7
78549 Spaichingen
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