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Hafer Mehl Vollkorn, Bauckhof

Hafer Mehl Vollkorn, Bauckhof

Art.Nr.: 9006
350 g (5,57 €/kg)
Artikel sofort lieferbar
1,95 €
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versand
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Rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung:
Bio Hafermehl Vollkorn, glutenfrei

Beschreibung:
Glutenfreies Hafer Mehl Vollkorn von Bauckhof hat einen fein-nussigen Geschmack und ist reich an Ballaststoffen. Es ist geeignet für Kekse, Kuchen und Brote. Kuchen und Broten verleiht es eine angenehme Saftigkeit. Das Mehl ist optimal für eine gesundheitsbewusste und abwechslungsreiche Ernährung.

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt das Unternehmen kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, einen Hofladen, eine Molkerei, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Auf beste Bio-Qualität wird bei den Bauckhof-Produkten bereits beim kontrolliert biologischem Anbau der Pflanzen und Früchte geachtet. Das Unternehmen arbeitet ohne Kunstdünger und ohne chemische Bekämpfungsmittel. Stattdessen setzt Bauckhof organischen Dünger und Kompost ein. So entstehen vitale, natürlich ausgereifte Pflanzen mit viel Lebenskraft.

Glutenfreie Lebensmittel von Glutenfrei-Billig.de. Ihr Spezialist bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Glutenfrei-Billig.de verschickt glutenfreie Lebensmittel für Sie stets schnell und zuverlässig.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Füllstand technisch bedingt.


Zubereitung: Feine Haferkekse Zutaten: 200g Hafermehl, 100g kalte Butter oder Margarine, 70g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Prise Vanille
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen. Kugeln flach drücken und mit 2cm Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 
Im vorgeheizten Backofen mit Ober- und Unterhitze bei 175°C je nach Dicke der Kekse sind nach dem Backen zunächst noch weich und werden erst beim Auskühlen fest.

Schoko-Haferkekse:3-4 EL Schokotropfen zusätzlich in den Teig geben.  Nuss-Haferkekse: 50g gehackte Haselnüsse zusätzlich in den Teig geben.
Inhalt: 350g

Mindestens haltbar bis: siehe Rückseite


Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
Hafervollkornmehl* (aus Hafervollkornflocken).
*aus kontrolliert biologischem Anbau

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, EU-Landwirtschaft

Hergestellt in Deutschland.


Hafer-Produkte kontrolliert glutenfrei: Bauckhof verwendet für seine Haferartikel ausschließlich glutenfreie Haferflocken. Die glutenfreien Haferflocken sind in Anbau, Transport und Verarbeitung frei von Verunreinigung mit glutenenhaltigem Getreide. Bauckhof analysiert jede Charge und garantiert <20ppm Gluten.

Die meisten Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit können glutenfreien Hafer in ihre Ernährung mit einbeziehen, da sich die Eiweißstruktur des Hafers von der von Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste unterscheidet.

Wichtiger Hinweis zu Haferprodukten:
Die DZG empfiehlt pro Tag nicht mehr als 50g Hafer zu verzehren, da die Tests, um Glutenfreiheit zu überprüfen, nicht ideal sind. Mehr zu diesem Thema finden Sie in unserem Blog Artikel: Ist Hafer glutenfrei


Nährwerte:
100g enthalten durchschnittlich:

Energie 1560 kJ / 370 kcal
Fett 6,7 g
 davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 60  g
 davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 9,7 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,01 g

 

Verantwortlicher Inverkehrbringer:

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche

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