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Backen ohne Gluten, Trias

Backen ohne Gluten, Trias

Art.Nr.: 482598
210 g (47,57 €/kg)
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Rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung:
Buch: Backen ohne Gluten

Beschreibung:
Das Buch "Backen ohne Gluten", erschienen im Trias Verlag, enthält über 60 süße und pikante Backideen. Sie kennen das Problem: In der Bäckerei um die Ecke gibt es nichts Glutenfreies? Abgepackte glutenfreie Backwaren schmecken oft fade, und Produkte vom Spezialversender kommen Ihnen überteuert vor? Die Lösung: selber backen!
Ran an Schneebesen und Backform - glutenfreies Gebäck lässt sich im Handumdrehen selbst zaubern! Über 60 Rezepte wie Frühstücksbrötchen, Kuchenklassiker, trendige Cake-Pops oder cremige Torten: Hier finden Sie Leckeres für jeden Anlass, das garantiert gelingt. Wer nicht auf Fertigmehle zurückgreifen möchte, bekommt zu jedem Rezept eine Anleitung, wie sich Mehl selbst mischen lässt. Kleiner Hinweis: Sollten Sie zusätzlich von einer Laktose-Intoleranz betroffen sein, gibt es in diesem Buch hilfreiche Austausch-Tipss in allen Rezepten.

Die Autorin Muriel Frank hat eine Glutenunverträglichkeit seit Ihrem 17. Lebensjahr. Im "Versuchslabor Küche" wurde so lange mit natürlichen glutenfreien Mehlen sowie Backmischungen experimentiert, bis auch Ihre Brüder sich gerne bei Ihren Werken bedienten. Und die besten Rezepte, die dabei herauskamen, hat Sie in diesem Buch zusammengestellt.

Inhalt: 116  Seiten

Autor(en): Muriel Frank

Herausgeber: Trias Verlag

ISBN: 978-3-8304-8259-8

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Verantwortlicher Inverkehrbringer:
Thieme Verlagsgruppe
Oswald-Heße-Straße 50
70469 Stuttgart
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